ถ้าเคยทำแกงกะหรี่หรืออาหารอินเดีย อาจเคยได้กลิ่นฟีนูกรีกมาแล้วโดยไม่รู้ตัว ฟีนูกรีกเป็นเครื่องเทศที่ใช้กันมานาน และเป็นหนึ่งใน 9 Key Ingredients ของ HEXA ฉลากระบุว่า FENUGREEK SEED POWDER 200 mg
ฟีนูกรีกคืออะไร
ฟีนูกรีก (Trigonella foenum-graecum) เป็นพืชตระกูลถั่ว คนไทยรู้จักในชื่อ ลูกซัด เมล็ดมีสีเหลืองอมน้ำตาล รูปร่างคล้ายเมล็ดข้าวโพดขนาดเล็ก มีกลิ่นหอมคล้ายเมเปิลและรสขมเล็กน้อย
- เมล็ด ใช้เป็นเครื่องเทศ เป็นส่วนหนึ่งของผงกะหรี่ และอาหารในแถบอินเดีย ตะวันออกกลาง และเมดิเตอร์เรเนียน
- ใบ ใช้เป็นผักหรือสมุนไพรแห้งในอาหารอินเดีย เรียกว่า methi
ในสูตร HEXA ใช้ส่วนไหน
ฉลากระบุชัดว่าเป็น SEED POWDER คือผงจากเมล็ด ไม่ใช่ใบ
- ส่วนที่ใช้: เมล็ด
- รูปแบบ: ผง
- ปริมาณ: 200 มก. ต่อ 1 แคปซูล
ความต่างระหว่างเมล็ดกับใบเป็นเรื่องสำคัญ เพราะสองส่วนนี้ใช้ต่างกันทั้งในอาหารและในผลิตภัณฑ์ เวลาเห็นข้อมูลส่วนผสมจากที่ไหนก็ตาม ควรเทียบกับฉลากบนกล่องเสมอ
ฟีนูกรีกกับโสมในสูตรเดียวกัน
ในสูตร HEXA มีผงเมล็ดฟีนูกรีกและผงรากโสมในปริมาณเท่ากัน คือชนิดละ 200 มก. รวมเป็นส่วนผสมจากพืช 2 ชนิดที่มีสัดส่วนมากที่สุดในแคปซูล ส่วนที่เหลือเป็นวิตามิน แร่ธาตุ และส่วนประกอบอื่น อ่านเรื่องโสมเพิ่มได้ในบทความผงรากโสม
ข้อควรรู้ก่อนรับประทาน
ฟีนูกรีกเป็นพืชตระกูลถั่ว ผู้ที่แพ้ถั่วบางชนิด เช่น ถั่วลิสงหรือถั่วชิกพี ควรระวังและปรึกษาแพทย์ก่อน ผู้ที่ใช้ยาประจำ มีโรคประจำตัว ตั้งครรภ์ หรือให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนรับประทาน
รับประทาน HEXA วันละ 1 แคปซูลตามคำแนะนำบนฉลาก ดูส่วนผสมทั้งหมดได้ที่หน้า รู้จัก HEXA
